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凡楓 | 7th Mar 2008 | 飲食得其樂 | (309 Reads)

2+3=甚麼?不是要您Give me Five。說的是衛生署倡議的均衡飲食營養餐單,每天要有二份水果三份蔬菜才算達標的攝取量。聽道理很鏗鏘,實行時卻混帳,都市人尤其經常出街外食者難免多肉少菜,遵照很難。大魚大肉地吃自助餐或火鍋比較多,有沒有想過茹素也可吃得飽足,滿載而歸?

童年時父母偶然會買齋鹵味作飯餸,酸甜或咖哩顏色奪目,總吃得開胃開心。拍拖時找店子吃飯,但求變化主意新鮮,素菜館是其中選擇,跟S最喜歡的不是賣相幾可亂真的小菜,而是熱騰騰簡單的粟米粥。婚後良久,走進齋舖屬足跡罕至,在知名的「開飯啦」網站搜查食評,發現了一間素食私房菜『貴德宮』口碑不俗,晚間的價錢也算適中,遂預約一試,滿足下久違的素願。

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凡楓 | 29th Feb 2008 | 飲食得其樂 | (282 Reads)

二零零三年的一月杪,胞妹的一通來電告知任職旅行社的友人提供到北海道旅遊的特惠筍團,花費$4000多元玩足5天,相信是員工親友價之類的難逢機會。跟團又何需太多準備?匆匆成行也是開心,便宜不一定莫貪。雖然當年的北海道之旅遺憾地未興起旭山動物園的安排,心儀又久仰的近距離觀看企鵝出巡未成氣候;但冰天雪地下在浪漫小樽運河留影,在附近的改建倉庫看水晶玻璃及大小音樂盒,在尚未鬧出醜聞前的白之戀人工場參觀,在函館山坐纜車看夜景,在山腳乘雪上電單車白夜飛馳,於海鮮市場挑選海產大快朵頤......景色與食物都令人懷緬回味。

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凡楓 | 17th Feb 2008 | 電影夢留聲 | (348 Reads)

1988年迪士尼製片開創先河,《夢城兔福星 Who Framed Rogger Rabbit》中首次讓卡通人物投入現實世界與真人融合一同演戲,新奇得意前所未見。20年後的《魔法奇緣 Enchanted》類似概念故技重施,CGI的進步讓chipmunk花鼠表情豐富栩栩如生,但重點不在電腦技術上的突破,而是除chipmunk外其餘的卡通人物穿梭時空後都擁有真人軀殼,思想靈魂卻保持童話純真。在處境的變動與文明的落差下炮製出幕幕逗趣,引人入勝的合家歡笑料,形同1986年《鱷魚先生 Crocodile Dundee》出城的又一次奇妙旅程。

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凡楓 | 20th Jan 2008 | 楓葉球愛時 | (255 Reads)

首循環揭幕戰『華倫西亞』主場敗走0:3於『維拉利爾』腳下,其時主隊兩名戰將大衛韋拿祖亞昆先後被球證紅牌驅逐離場,以寡敵眾焉能不敗?大概已象徵著球隊今季球運不濟路途難行。如中魔咒,往後的『華倫西亞』備受傷兵問題纏擾,一支要同時應付歐聯及國內聯賽的球隊變得捉襟見肘,愈踢愈走樣。四支西班牙球隊中唯獨『華倫』在歐聯一早出局,軍心動搖下前領隊科里斯被逼下馬,繼任人前荷蘭國家隊後防要將朗奴高文接手爛攤子,球隊表現卻並無起色,近九仗聯賽更一場不勝,錄得失掉十三球而只攻入兩球的恐怖戰績,即使面對包尾大幡已經沒有出糧三個月給球員的『利雲特』亦破門乏力互交白卷未能制勝。昨晚作客『維拉利爾』歷史重演再度以0:3俯首稱臣,對於一支本來盛產西班牙國腳,擁有最多入選國家隊球員的『華倫西亞』來說,所陷的低潮已成災。

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凡楓 | 18th Jan 2008 | 電影夢留聲 | (2559 Reads)

驚天奪寶:世紀秘冊》是《魔盜王》系列監製謝利畢咸瑪的最新力作。《魔盜王3》我捧場後曾大打呵欠,早排在芸芸聖誕電影中再選看其出品,不是不耐人尋味。

先講新商場「圓方(Elements)」,以前一年一度行經九龍站上址,為了是到舊佐敦道碼頭巴士總站,轉車到禾合石掃墓。通過時四周灰暗陰沉,水靜鵝飛,印象深刻。如今聽聞徹底革新,人流量飛升,場面氣氛非同日而語,始終商場上蓋薈萃是聲名顯赫的樓盤名字:凱旋門、君臨天下、擎天半島.....觀音頭豈容掃帚腳?樓下的商場搖身一變成名店新貴集中地是合情合理吧。上月聖誕時,「圓方」佈置了多款造型破格,裝飾別開生面的聖誕樹,令第一次遊覽這座新商場的大鄉里我充滿新鮮感。兩層的商場大小適中,一眾名店林立猶如九龍版的金鐘太古廣場。中環的高檔超市ThreeSixty及源自瑞典的H&M時裝店也選址這裡拓展九龍業務,「圓方」當然有其玄妙與方法吸引商號。

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凡楓 | 26th Dec 2007 | 音樂思詞賞 | (1834 Reads)

獨立發展後第三年,鄧麗欣的第四張個人專輯『Stephilosophy』在聖誕節前發佈,若果這是份聖誕禮物,十種麗欣哲學等於十種經過實踐行為而啟發的道理,新思維下曲風改變,節奏感趨明快,以前輕柔溫婉的少女情歌再非重點,歌曲元素加強下新專輯可聽度更高。期待著哪些? 懷念著哪些? 黃柏高的掌上明珠其實不容易被看得晶瑩剔透,她在嘗新,她在求變,當瑕疵被無限放大,當嘲諷成敗壞風氣,麗欣哲學的重要課題是奮發圖強,做得比昨天好,莫辜負好音樂。

十首新歌的思詞賞後......

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凡楓 | 23rd Dec 2007 | 愛旅の遊記 | (831 Reads)

首天甫抵達土耳其第一大城市伊斯坦堡,過門不入,行程安排似電視劇開端時倒敘式播放,市內的觀光點如藍廟、聖蘇菲亞教堂、杜柏奇皇宮都留待最尾兩天回程時才真正踏足,壓軸登場。當日是立即坐五小時車到安卡拉(Ankara)住宿。第二天離開酒店,首都安卡拉不過是暫借棲所,唯一的名勝凱末爾將軍國父紀念館並沒有行程安排,沒腹地可深入,沒細節可陳述。早上繼續在旅遊車上目送風光,車程四小時多,朝著是加柏都斯亞(奇石林)的目的地進發。中途經過鹽湖(Tuz Gülü),下車初會了一大爿鹽地,三隻小貓,一堆Evil eye的藍色眼睛,初遇土耳其獨特的手信物。

 

   

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凡楓 | 20th Dec 2007 | 生活筆記本 | (322 Reads)

父親語帶嗚咽,來電告知移民加國逾廿年的契爺於前晚過生。父親跟契爺是生意上夥伴,私底下莫逆,若要父親在這生人中選擇一位無悔今生幸運共事的朋友及長輩,契爺是第一人,不作他人選。聽到這個消息,父親的難過,我可想而知。

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凡楓 | 11th Dec 2007 | 音樂思詞賞 | (1513 Reads)

是第一次跟歌迷走得最近,一個最重要的表演約會;是第一趟面對最大抨擊,一段充斥是非的日子。本該興奮,期待已久;化作風雨,唯有加倍自強不息。

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凡楓 | 30th Nov 2007 | 電影夢留聲 | (720 Reads)

素聞《見鬼》系列令彭氏兄弟聲名大噪:驚嚇的影像,詭異的氣氛,驟變的音效引領觀眾投入劇情,感受當中的悸慄。可是我從未看過他倆出品,自知膽小,無謂挑戰。

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